ベトナムの定番料理「バインクオン（蒸し春巻き）」用のミックス粉です。

米粉をベースにした生地は、なめらかでもちっとした食感が特徴。ひき肉やきくらげなどの具材を包み、蒸して仕上げることで、本格的なバインクオンを家庭でも手軽に楽しめます。

やさしい味わいで、ヌクマムソースや香草との相性も良く、朝食や軽食にもおすすめ。

ベトナム料理づくりに便利なミックス粉です。