旨みがしっかりと詰まった、食べごたえのある冷凍鯉。淡水魚ならではのコク深い味わいと、ほどよく締まった身質が特徴で、煮付けやスープ、鍋料理などに最適です。加熱することでふっくらとした食感になり、素材本来の風味を存分に楽しめます。

ベトナム料理をはじめ、家庭のさまざまなレシピにも取り入れやすく、アレンジの幅も広がる一品。冷凍保存で使いたい分だけ調理できるため、日常使いにも便利です。

1.3kgのボリュームで満足感も高い食材です。