ガランガルの爽やかな香りと奥深いコクが特徴の、ベトナム風魚の煮込みソース。魚に絡めて煮込むだけで、香り高く本格的なエスニック料理が手軽に完成します。

ガランガル特有のスパイシーで清涼感のある風味が素材の旨味を引き立て、ご飯との相性も抜群。シンプルな調理で、家庭ではなかなか再現できない本場の味わいを楽しめます。

使い切りやすいサイズで、毎日の料理に手軽に取り入れられる万能調味料です。